食品安全无小事，这份食品安全知识点请get！

　　山东竞道光电，自成立以来，一直致力于食品快检仪器的研发，目前公司主营微流控农残检测仪、非洲猪瘟检测仪、实时荧光PCR仪、酶标仪等，欢迎咨询！

　　食品安全无小事，饮食日常需注意。这份食品安全知识点请get！

　　1.讲究卫生，饭前洗手，从小娃娃起就开始被教育了。当然，饭后也请及时漱口，这样还能保护牙齿防口臭哈~

　　2.吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。不说笑打闹，不边看手机电视边吃饭。

　　3.不要在街头无证小摊点就食。

　　4.不购买来历不明的三无产品和过期食品。

　　5.生吃果蔬要洗净，带皮的就削皮了再吃。

　　6.饮食不挑食，挑食会造成营养不良、缺乏营养元素等问题。

　　7.三餐要合理，饮食有规律，不能不吃饭，不能暴饮暴食。

　　8.忌嘴别贪吃，贪吃容易造成肥胖。

　　9.饮食要清淡少盐，不吃过咸的食品。

　　10.油炸膨化食品要少吃，高热量、高油食品不常吃。

　　以上是饮食习惯，接下来就是实打实“吃了会伤害人体”的东西了，要避免！

　　1.没熟的豆角、扁豆

　　豆角、扁豆含有植物红细胞凝集素，需要充分加热才能灭活。不然会出现腹泻等中毒症状。

　　2.醉虾、醉蟹

　　虽然这是一些地区的传统美食，但是咱们不提倡的。因为酒不会有效杀灭寄生虫和致病菌，会导致寄生虫感染，引发癫痫、失语等神经系统症状。

　　3.红心甘蔗

　　这是甘蔗霉变了，含有3-硝基丙酸，一种神经毒素，引发中毒现象，甚至还会损害神经系统。

　　4.溏心蛋

　　蛋黄未熟透，可能含有沙门氏菌。如果鸡蛋本身没有被细菌污染还好说，若是被污染了，那就……

　　5.自酿葡萄酒

　　设备工艺达不到要求，会产生甲醛等有毒物质。

　　如何保障“舌尖上的安全”？农残、兽残、各种有害添加物是我们察觉不出来的，专业的事情还是交给专业的人来办的，加强检测不让有问题的食品流通到市场内。余下，这份食品安全指南请收好！

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