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山东竞道仪器食品安全快检仪检验“溴酸钾”

作者:竞道光电 发布日期:2021-05-20 03:41:22
信息摘要:

山东竞道仪器推出一款可以检测食品中溴酸钾的食品安全检测仪,注意这是快检仪器,检测迅速、高效率、时间短、便携是其特征,适合基层检验人员现场快检。

  食品中可能添加的非食用物质有很多,具体可参考下面这张表格:

山东竞道仪器食品安全快检仪检验“溴酸钾”

  今天咱们就来说一说“溴酸钾”这种物质。

  小编之前就看到一篇自媒体文章,说是32岁的张女士因为长期食用含有“溴酸钾”的面包而导致肾脏受损,最终被诊断为尿毒症。事件真假小编无从考证,但是“溴酸钾”对人体有害是真的。曾经,“溴酸钾”被用于面团调节剂,在面团的发酵、醒发及焙烤工艺过程中起到缓慢氧化剂的作用,能够使得面包快速膨胀。但是“溴酸钾”是一种致癌物质,长期、过量食用会损害人体的中枢神经、血液及肾脏。所以很多国家都禁止在食品中添加“溴酸钾”。

  那么我们在日常生活中如何避免购买到含有“溴酸钾”的食品呢?一般来说,“溴酸钾”多用于面食,比如馒头、面包、糕饼等。利用“溴酸钾”烘焙出来的食品更白、更美观,口感也更加松软、更有弹性。所以说,我们在够买过程中不要太注重外观,好面粉并非越白越好。

  山东竞道仪器推出一款可以检测食品中溴酸钾的食品安全检测仪,注意这是快检仪器,检测迅速、高效率、时间短、便携是其特征,适合基层检验人员现场快检。仪器本身能存储大量数据,数据也能上传至平台,内置的打印机也可以打印报告。总而言之,仪器省时省力,适合有现场快检需求的部门单位使用。

  对了,仪器是这样色儿的:(通道数自选,价格不一样!)

山东竞道仪器食品安全快检仪检验“溴酸钾”


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