黄曲霉毒素使用食品安全检测仪检测。今日意大利通过RASFF（欧盟食品饲料类快速预警系统）通报了一则消息，印度出口的的大米中黄曲霉毒素含量超标，被拒绝入境。为什么含有黄曲霉毒素的大米被禁止入境呢？黄曲霉毒素实际上已经被世界卫生组织认定为一类的致癌物，黄曲霉毒素有非常高的致癌性。黄曲霉毒素在自然界的分布非常的广泛，我们经常使用的小麦、大米、面粉、花生、玉米等都非常容易被黄曲霉毒素感染。

黄曲霉毒素对人的身体健康有着非常严重的危害，主要是危害人体的肝脏系统。黄曲霉毒素B1可以引起细胞错误的修复DNA，黄曲霉毒素是我国诱发肝癌的主要危险因素之一。所以现在对食物中的黄曲霉毒素的要求非常的严格。竞道光电科技生产的食品安全检测仪可以有效的检测食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1。对于粮食的销售厂商来说，食品安全检测仪是一款十分有必要购买的仪器。在购置食品安全检测仪之后，厂商方方面可以随时的对自己产品进行抽样检测，能够及时有效的发现食品中存在的问题，避免因为黄曲霉毒素含量不符合标准遭受损失。

食物中感染黄曲霉毒素的很大一部分原因是保存不当造成地。当粮食受潮发霉时就很容易产生黄曲霉毒素。我们平时在吃瓜子、花生等零食时，有时候感到发苦，这种情况下我们就做好不要再吃了。另外我们买到的食品要做好保存，避免因为保存不当产生黄曲霉毒素。

竞道食品安全检测仪除了能够检测食品中的黄曲霉毒素，还能够现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。食品安全检测仪的使用为居民的食品安全作出了保障。

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