网站地图

山东竞道光电科技有限公司山东竞道光电科技有限公司

山东竞道光电科技有限公司—— 专注食品、土壤、植物生理检测仪器 ——

全国服务热线 15666887075

土壤养分检测仪

热门关键词:

您的位置: 竞道光电 > 新闻资讯

蔬菜是个宝,这些部位也更好!

作者:竞道光电 > 发布日期:2021-04-20 09:12:58
信息摘要:

多吃蔬菜对身体有好处,“选菜”是做蔬菜前的重要一步。去掉蔬菜不可食用或不新鲜的部分,留下可食用的部分,似乎是一件没有技术含量的家务活。但是在选菜的过程中,如何在两

多吃蔬菜对身体有好处,“选菜”是做蔬菜前的重要一步。去掉蔬菜不可食用或不新鲜的部分,留下可食用的部分,似乎是一件没有技术含量的家务活。但是在选菜的过程中,如何在两者之间进行选择,其实是很有学问的。比如今天经常被当做垃圾扔掉的部分,不仅可以食用,而且营养丰富。

01芹菜叶不亚于蔬菜杆

很多人吃芹菜,只留下干净的芹菜茎,丢弃叶子。其实如果芹菜叶够新鲜,扔掉也是可惜的。

芹菜的叶和茎在营养价值上各有优势,部分营养成分比芹菜茎高。

如果从矿物质钾和钙的含量来说,芹菜茎的确有优势:芹菜茎的钾含量为206mg/100g,是叶子的1.5倍;钙含量为80毫克/100克,正好是芹菜叶的2倍。

芹菜.jpg

02萝卜缨不是可选配角

我们在市场上看到的萝卜都是光秃秃的,没有萝卜缨(樱桃萝卜除外);即使有萝卜缨,很多人买了之后也会把萝卜缨剪掉扔掉。记住,下次买萝卜的时候,如果看到上面有萝卜缨,千万不要切了回家就扔掉。

常见的萝卜缨有四种:白萝卜缨、绿萝卜缨、樱桃萝卜缨、胡萝卜缨

03南瓜子浓缩精华

研究表明,南瓜子富含必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素和多糖,能降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇),还具有降血压和驱虫的作用。

根据中国食品成分表,南瓜子属于坚果类食品,蛋白质含量高达33.2克/100克,是瘦肉的1.6倍。但是由于热量高,不能一次吃太多,建议每天吃10g。如果是带壳的南瓜子,可以吃100个左右。

蔬菜的营养成分分布在不同的地方,每个地方的营养成分都有自己的特点。那些因为习惯而只进入“食用盲区”的可食用部位,如果够新鲜,味道好,就不要扔掉浪费!

因为芹菜叶、萝卜缨清洗起来比芹菜杆或萝卜都要难清洗一些,更要注意农药残留的问题,竞道农药残留检测仪依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。

广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。

宣传图2_看图王.jpg

本文网址:http://www.yiqi8888.com/xwzx/753.html

竞道光电推荐资讯
智能安卓系统农药残留检测仪

智能安卓系统农药残留检测仪

智能安卓系统农药残留检测仪 ,是风途科技推出的多通道可选农...
21-10-22
适合基层使用的食品安全检测仪

适合基层使用的食品安全检测仪

在油条里添加明矾,在馒头里添加糖精钠……随着市场经济的蓬...
21-10-21
便携式农药残留检测仪-竞道科技

便携式农药残留检测仪-竞道科技

目前,蔬菜水果中农药残留的检测方法主要有气相色谱法、液相...
21-10-20
食品重金属探测仪究竟有多重要?

食品重金属探测仪究竟有多重要?

近几年随着环境污染,食品安全问题成为了一个热门话题。尤其...
21-10-20

咨询热线

15666887075

FiWeSoXWjSlTHCV0