食品抗生素层出不穷，如何检测？

　　近年来，因环境污染、农药残留超标、添加剂滥用、贮藏不当等因素带来的食品安全问题受到人们的广泛关注，其中食品中的抗生素在近年来也成为食品安全的重灾区。抗生素对于人类的健康和社会的发展功不可没，但我国目前抗生素滥用现象己引起国内外的严重关注，抗生素滥用会导致药物不良反应的增多、耐药菌的出现等问题，同时增加病人的经济负担，甚至带来其他不良后果。现有的食品检测方法大部分依赖于大型仪器如质谱、色谱的实验室分析检测技术，虽然检测结构准确、可靠，但存在着周期长、专业性强、费用高等缺点，难以及时、快速的完成现场检测需要，不利于人们在食品采集过程中的即时检测工作。

　　竞道抗生素检测仪采用胶体金模块检测方式，轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出试纸。广泛应用于食药监局、卫生部门、医学院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。

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