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无水蛋糕添加含铝泡打粉,还敢吃吗?

作者:竞道光电 发布日期:2021-05-28
信息摘要:

“他们家的无水蛋糕就是不一样,特别松软好吃。”这是案发前,网络上消费者对绍兴上虞杨某某夫妻蛋糕店的评价。

  “他们家的无水蛋糕就是不一样,特别松软好吃。”这是案发前,网络上消费者对绍兴上虞杨某某夫妻蛋糕店的评价。因蛋糕口感好、味道佳,短短几个月,这款“无水蛋糕”就给杨某某2人带来了5000余元的营收。直到市场监管执法人员对该蛋糕店进行例行检查时,杨某某的“独门秘方”才得以曝光——该款蛋糕在制作时,添加了过量的含铝泡打粉。经检验,涉案“无水蛋糕”中铝含量为423毫克/千克,是国家食品安全标准的4倍多。杨某某2人上述超限量使用食品添加剂的行为已然触犯刑法,涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪,2人将涉案蛋糕公开销售,对不特定的众多消费者的身体健康造成侵害和威胁,损害社会公共利益。

  竞道食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备,广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。该食品安全检测仪可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类等快速检测。

食品安全检测仪

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