食品安全直接关系人们的身体健康，所谓病从口入说的就是这个道理，尽管我们的国家对食品安全非常的重视，但是还是有很多不法商贩在食品生产和食品加工上动手脚，使用坏的劣质的原材料经过各种非法的添加剂等特殊处理，以次充好，哪怕看上去东西是好的，吃起来也非常美味，但是后果却是很严重的，这样的食品必须是严厉打击的重点对象，竞道光电针对这种现场和情况设计的JD-G1800食品中心实验室主要设备就是专门用来解决这些问题的，由于仪器都是便携式的设计，可以带到任意的现场进行快速的检测和抽样检查，检测的速度比较短，效率高，能在现场就得到检测的结果，非常方便食品安全的保护和监督。

　　食品直接关系到人的生命健康与安全，为人类生命的延续提供能源支持，与人类社会的生存与发展都保持着密切的关系。但是虽然当前我国社会处于经济蓬勃发展的上升期，人们物质生活水平得到显著提升，但是食品安全问题也越来越尖锐的暴露出来。作为食品安全管理程序中的重要一环，食品检测意义重大，但是在实际工作中依然存在很多问题直接影响到食品安全管理工作的有序开展，需要引起充分重视。

　　食品检测标准是指导食品安全管理工作有效开展的重要准则，检测标准是否规范直接影响到食品检测结果终的精确性。但是在我国很多食品企业中并没有设立一个标准的食品检测标准，统一采用的是食品行业的食品检测标准，但是在具体操作过程中受到自身检测水平的限制，使得检测结果存在很多误差，直接影响到最终检测结果的精准性，无法作为有效数据参考来更好的确保食品质量。需要注意的是，在我国部分食品检测过程中还存在两套标准的现象，严重扰乱了食品检测工作的正常开展。

　　JD-G1800食品中心实验室主要设备可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。如甲醛、二氧化硫、吊白块、过氧化氢、亚硝酸盐、蛋白质、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、过氧化值、酸价、白酒中的杂醇油、铅、汞砷、锡、镉、硼砂、苯甲酸钠、甜蜜素、木耳中硫酸镁、芝麻油纯度、油脂丙二醛、溴酸钾、余氯、谷氨酸钠、挥发性盐基氮、山梨酸、糖精钠、饮料中维C、酱油氨基酸态氮、肉制品酸价、水中氰化物、水发产品中组胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、罗丹明B、三聚氰胺、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿磺胺类等快速检测。

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