食品安全检测仪是专门用来进行食品检测的设备，能够快速有效的检测出多种食品问题，其中就包括兽药残留问题。

随着社会的不断发展，我国居民对于动物性食品的需求在不断的增加，我们的生活中基本上离不开肉蛋奶等食品。随着需求的增加，畜禽的养殖规模也在不断的扩大，为了获取更多的经济效益，避免动物生病或者是提高动物产出率，很多养殖场都会使用大量的兽药。兽药的使用确实能够保证畜禽的成活率以及产出率，但是一些养殖户在养殖过程中过量使用兽药，兽药无法被动物代谢完就造成了兽药残留问题。

动物性食品中出现兽药残留超标的情况是不被允许的，因为这种食品如果被人长期食用的话就影响到人们的身体健康，这也是为什么要使用食品安全检测仪做好兽药残留检测工作的原因。比如比较知名的莱克多巴胺（瘦肉精）就属于兽药，这在我国是被禁止使用的。另外蜂蜜中常见的呋喃西林是硝基呋喃类抗菌药，长期大量摄入检出呋喃西林代谢物的食品，可能引起过敏反应、胃肠道反应、嗜酸性白细胞增多症、神经症状及多发性末梢神经炎等症状。

因此为了保障消费者的身体安全，避免兽药残留超标的食品造成食品安全问题，一定要使用好食品安全检测仪做好检测工作。

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