网站地图

山东竞道光电科技有限公司山东竞道光电科技有限公司

山东竞道光电科技有限公司—— 专注气象监测设备、水文监测设备、农业四情监测设备 ——

全国服务热线 15666889252

负氧离子监测站
您的位置: 首页 >> 新闻资讯

肉类快速鉴别设备

作者:竞道光电 发布日期:2021-11-04
信息摘要:

近年来,肉类掺假重大事件屡有发生,且多与经济价值相对较高的肉类及肉制品中的廉价肉类混合,以达到较高的经济利润。这种掺假形式越来越受到消费者的关注。但是,纵观肉类及

近年来,肉类掺假重大事件屡有发生,且多与经济价值相对较高的肉类及肉制品中的廉价肉类混合,以达到较高的经济利润。这种掺假形式越来越受到消费者的关注。但是,纵观肉类及肉制品加工生产的全过程,稍有不慎掺假就极有可能出现在每一个环节。

目前,我国食品市场上的肉类及肉制品掺假现象主要体现在部分低价肉在高价肉中掺假,如牛羊肉等。

由于检测方法的多样性,目前常见的肉类及肉制品的鉴别检测方法主要有基于核酸的分子生物学技术和基于蛋白质分子结构的免疫分析技术。在鉴别和检测过程中,应根据掺假的具体形式,正确选择相应的检测方法,以保证检测的快速性和灵敏性以及检测效果的准确性和特异性。

肉类快速鉴别设备是基于PCR技术发展而成的食品快检设备,可针对肉源性鉴定(鸡,鸭,鹅,牛,羊,猪,马,驴等)检测,具有使用简单,操作简便和易于控制的特点,适合集成现场快检。

肉类快速鉴别设备

本文网址:http://www.yiqi8888.com/xwzx/1125.html

竞道光电推荐资讯
叶绿素:植物的厨师

叶绿素:植物的厨师

植物和人一样,要健康地成长,当然也需要食物了。不过,植物所需的食物大都是自己生产的。...
21-04-22
农药残留检测仪怎么使用 农药残留快速检测仪视频

农药残留检测仪怎么使用 农药残留快速检测仪视频

广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、学校...
21-04-13
小型气象站设备认准山东竞道光电

小型气象站设备认准山东竞道光电

山东竞道光电有多年的小型气象站生产经验,小型气象站设备质量有保证,售后也有着保证,是值得选择的设备。...
23-10-23
农药残留检测仪厂家推荐

农药残留检测仪厂家推荐

广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、学校...
21-04-09

咨询热线

15666889252