日常疏于管理，家禽吃食过量含黄曲霉素的农产品及副产品，可诱发黄曲霉素中毒。感染黄曲霉素的家禽，生长发育受阻，影响养殖收益。黄曲霉毒素中毒在禽畜养殖中为常见、多发的中毒性疾病，黄曲霉毒素为黄曲霉菌的代谢产物，寄生曲霉也能产生毒素，由误食毒素而诱发的中毒事件可称之为黄曲霉素中毒。家禽养殖中，很多动物对黄曲霉毒素过敏，自大而小依次为雏鸭、兔、乳猪、犊牛、雏鸡等等。上述动物只要过量误食含黄曲霉素的农产品及副产品，即可诱发黄曲霉毒素中毒。

　　家禽吃食过量含黄曲霉素的农产品及副产品，可诱发黄曲霉素中毒。经常容易受黄曲霉素污染的饲料，有花生、大麦、小麦、黄豆等，日常饲喂类似饲料必须要严加注意。“防重于治”更具现实意义。在生产实践中，禁止使用霉变饲料，严格剔除霉变腐败饲料，是预控此病的根本措施。如果有被黄曲霉素污染的饲料，严格做好去毒措施。黄曲霉素的检测具有现实意义。

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